Da non perdere
I lieviti per la colazione
Speciale Maritozzo Day 2018
Maritozzo con impasto alla canapa o alla curcuma farcito con creme del giorno. Formato piccolo.
Indirizzo
Via Tirso 107/109 | Roma
Santi Sebastiano e Valentino
Santi Sebastiano e Valentino è un magnifico forno con cucina inaugurato nel 2016 nel quartiere Trieste-Salario. All’origine e al centro di tutto c’è il pane (e la sua dignità) prodotto, con amore e sapienza, in svariate tipologie. Alla base farine biologiche sceltissime, perlopiù da grani antichi, di piccoli produttori artigianali.
L’offerta copre ogni momento della giornata, da mattina a sera, e comprende grandi e piccoli lievitati da gustare con un buon cappuccino o un caffè, e pasticceria da forno, il tutto lavorato rigorosamente con burro di qualità e lievito madre.
Da non perdere l”eccellente pizza servita alla pala o al piatto nelle ore serali. Il pane che è anche il protagonista dei piatti che compongono il gustoso menu del pranzo e della cena.
L‘atmosfera autentica ed essenziale, con i tavoli sociali e i laboratori a vista ne fanno un luogo altamente suggestivo.
Curiosità
Il nome dell’insegna si riferisce ai Santi Sebastiano e Valentino, protettori dell’arte bianca.
Riconoscimenti
Santi Sebastiano e Valentino è presente sulle principali testate digitali e guide nazionali di settore e nella Top15 delle Colazioni a Roma di Tavole Romane.
Il locale è inoltre parte della selezione di Teglie Romane 2018 – La prima guida digitale sulla pizza al taglio a Roma.
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