Da non perdere

Le cene di degustazione Wine & Food, veri e propri viaggi guidati attraverso il top dell’enogastronomia italiana e internazionale

Speciale Maritozzo Day

Offerta 2018 in corso di definizione…ve la sveleremo presto!

Indirizzo

Via del Conservatorio 58 | Roma

Rimessa Roscioli

Per Roscioli non servono particolari presentazioni, la loro fama e la bellezza (e bontà) delle delizie che sfornano quotidianamente dicono tutto. Veri artisti dell’arte bianca, hanno saputo ricreare un piccolo distretto all’insegna dell’eccellenza enogastronomica italiana e internazionale. Roscioli, con i suoi vari approdi dislocati nel centro storico di Roma, è dunque non solo forno, ma anche salumeria, cafè, ristorante. E grazie al nuovo format della Rimessa è anche bistrot e imperdibile laboratorio di degustazione di ricercatezze culinarie ed enologiche.

Curiosità

Tutto nasce dall’Antico Forno in Via dei Chiavari, di cui è attestata l’esistenza sin dalla prima metà dell’800, rilevato da Marco Roscioli nel 1972. Con l’arrivo dei figli Alessandro e Pierluigi l’attività di famiglia ha intrapreso in via definitiva la strada della qualità e della ricercatezza, declinandosi prima nella Salumeria (divenuta anche Ristorante), poi nel Caffè e nella Rimessa. Qui i cultori del nettare di Bacco hanno anche la possibilità di conoscere e degustare migliaia di selezionatissime etichette di vino provenienti dai terroirs vitivinicoli più vocati al mondo.
Nel corso dell’edizione 2017 sono stati offerti eccezionalmente maritozzi farciti di panna e tranci di pesca sciroppata.

Riconoscimenti

I locali a firma Roscioli sono presenti sulle più importanti testate e guide di settore nazionali e internazionali. Nel 2018 il loro forno si è aggiudicato anche il premio per la “miglior pizza rossa” assegnato da Teglie Romane, la prima guida digitale dedicata alla pizza al taglio a Roma.

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